![Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6fb22e2f357da0a0f09f6155e376ab39/Derivates/79757d7ef0d247fcb274f3903601e71b8c843135.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Süßkartoffeln und Marinade
- 600 g Süßkartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- 5 - 10 g Rosmarinnadeln
- 5 g Thymianblättchen, frisch
- 1 TL Oregano, frisch
- 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 70 g Öl
- 20 g Honig
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Kräuterjoghurt
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Stängel Koriander, grob gehackt
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- ½ - 1 TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer
- 5 g Zitronensaft
- 5 g Senf
- 10 g Honig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1527 kJ / 365 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 18 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 7.3 g
- Sodium
- 1864 mg
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