Bowl riso, salmone e avocado
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Bowl riso, salmone e avocado

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Ingredients

  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-200 g circa ciascuno)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 250 g di riso jasmine
  • 1000 g di acqua
  • 8 cucchiai di salsa di soia
  • 2 avocado, sbucciati e a fatte (circa 0,5 cm)
  • 50 g di maionese
  • 30 g di sriracha
  • 4 cucchiai di semi di sesamo, tostati (optional)
  • 2 fogli di alga nori, a pezzi (circa 5 x 10 cm)
  • 100 g di kimchi (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3372.8 kJ / 806.3 kcal
Protein
43.3 g
Carbohydrates
59.7 g
Fat
45.1 g
Saturated fat
5.2 g
Fiber
4.2 g
Sodium
2344.4 mg

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