Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

Lachs mit Erdbeertopping

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Limoncello-Torte

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree