Compatible versions
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g oleju
or 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Carbohydrates
- 54.4 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 5.8 g
- Sodium
- 1241.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35 min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50 min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h