Compatible versions
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g oleju
or 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Carbohydrates
- 54.4 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 5.8 g
- Sodium
- 1241.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min