Compatible versions
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated fat
- 6.4 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 1485.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30min
Curry rouge de canard
1h 15min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2h
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35min
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Tiramisu potimarron, chocolat
1h 15min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min