Compatible versions
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pommes de terre, en cubes (2 cm)
- 200 g de carottes, en bâtonnets (4 cm x 0,5 cm)
- 200 g de courgettes, en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 65 g d'huile d'olive
- 10 g de moutarde
- 1 ½ c. à café de sel
- 3 pincées de paprika fumé, moulu, et 1 c. à café
- 1 c. à café de poivre moulu
- 400 g de blancs de poulet, en tranches (2 cm)
-
30
g de vinaigre de cidre
or 30 g de vinaigre balsamique - 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 200 g de jambon serrano, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 150 g de vin blanc
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g d'eau
- 500 g de petits pois, frais ou surgelés
- 50 g de croûtons
- persil frais, finement haché
- 20 g de beurre
- 60 g de crème
- 2 c. à café de fécule de maïs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1717.1 kJ / 410.4 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 1285.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50 min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1h 30min
Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
2h 40 min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35min