![Węgierska zupa rybna (Halászlé) Węgierska zupa rybna (Halászlé)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69ab132d-3566-44d8-9b03-f47f92bc6df9/Derivates/976f0939-1112-4d69-9574-5d2babf9b61b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 50 - 80 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub rybnego (patrz wskazówka)
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) lub rybnego, pokruszona -
100
g białego wina, wytrawnego
or 100 g wody - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 2-3 mm paski
- 75 - 100 g kostek boczku
- 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 600 - 700 g filetów rybnych, bez skóry i ości, np. z suma, sandacza, szczupaka, pokrojonych na 4 cm kawałki
-
5 - 10
g białego octu winnego
or 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - 2 - 3 nitki szafranu (optional)
- sól, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1605.8 kJ / 383.8 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 7.4 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 402.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50 min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15 min
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Ciasto czekoladowe z whisky
2h 35min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45min
Węgierska zupa grzybowa
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min