Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 cebule dymki, przekrojone na pół, ze szczypiorem, pokrojonym na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju
- 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego w 5 mm plastry
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, pokrojonej na 3 cm kawałki
or 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki - 150 g dyni, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 120 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki
-
½
łyżeczki tymianku, świeżego
or 2 szczypty tymianku, suszonego - ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 180 g makaronu do zupy, suchego, drobnego, np. muszelek, kolanek, kokardek
-
60
g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
or 60 g czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero) lub jarmużu, bez twardych części, pokrojonej w 1 cm paski -
240
g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy
or 240 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy -
120
g zielonego groszku, świeżego
or 120 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ser parmezan, tarty, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1620.3 kJ / 387.3 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated fat
- 0.9 g
- Fiber
- 10.7 g
- Sodium
- 546.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30min
Wiosenna zupa kalafiorowa
30min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2h 20 min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 min
Zupa pomidorowa jak u babci
45 min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15 min
Zupa z pomidorów i cukinii
55 min
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Zielona zupa minestrone
40min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Szwajcarski krupnik
40min