Ragoût de chou à la dinde

Ragoût de chou à la dinde

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Prep. 5min

Total 40min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan en morceaux
2 c. à soupe de persil frais
1200 g d'eau
350 g de pommes de terre entières
250 g de chou chinois coupé en morceaux (5 cm)
100 g de poireau en morceaux
3 gousses d'ail
1 piment frais sans les graines
250 g de filet de dinde, sans peau coupé en lanières
50 g de cacahuètes, grillées et salées
½ c. à café de sel
3 pincées de paprika
1 cube de bouillon de poule émietté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 664.7 mg

Protein 26.5 g

Calories 2012.1 kJ / 480.9 kcal

Fat 27.8 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 5.5 g

Carbohydrates 32.9 g

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