Ragoût de chou à la dinde

Ragoût de chou à la dinde

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Prep. 5min

Total 40min

4 portions

Ingredients

de parmesan en morceaux
30 g
de persil frais
2 c. à soupe
d'eau
1200 g
de pommes de terre entières
350 g
de chou chinois coupé en morceaux (5 cm)
250 g
de poireau en morceaux
100 g
gousses d'ail
3
piment frais sans les graines
1
de filet de dinde, sans peau coupé en lanières
250 g
de cacahuètes, grillées et salées
50 g
de sel
½ c. à café
de paprika
3 pincées
cube de bouillon de poule émietté
1

Nutrition per 1 portion

Calories 480.9 kcal / 2012.1 kJ

Protein 26.5 g

Fat 27.8 g

Carbohydrates 32.9 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 5.5 g

Sodium 664.7 mg

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