Crumble cu fructe și Crème Anglaise

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Varză călită cu struguri

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Miso cu vinete sous-vide

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar

Salată de linte și mentă

Focaccia cu pere și Gorgonzola

Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere