Poires gratinées bleu et noisettes

Poires gratinées bleu et noisettes

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Prep. 15min
Total 30min
4 portions

Ingredients

  • 50 g de noisettes
  • 4 poires bien mûres, non épluchées
  • 150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à soupe de cognac
  • 8 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 2 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 347.5 kcal / 1453.8 kJ
Protein 10.3 g
Fat 21.2 g
Carbohydrates 31.3 g
Fiber 7.1 g
Saturated fat 9.4 g
Sodium 539.7 mg

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