Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova medie
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 80 g di rucola
- pangrattato q.b.
- olio per frittura q.b
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2709 kJ / 647.5 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated fat
- 5.8 g
- Fiber
- 0.4 g
- Sodium
- 687.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Sformato tricolore
1h 30min
Patate schiacciate al forno
1h
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30min
Salmone marinato
2h 30min
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Burger ceci e rucola
40 min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Palline cocco e lampone
3h
Polpette di peperoni
1h
Pesto di zucchine e basilico
20min
Pesto di melanzane
10min