Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.0 1 rating
Prep. 20min
Total 1 h 10min
10 porties

Ingredients

  • panela kaas (Mexicaanse verse kaas) in stukken
    200 g
  • aardappelen in stukken
    200 g
  • wortelen in stukken
    200 g
  • rozijnen
    150 g
  • tomaten in stukken
    850 g
  • olijfolie
    40 g
  • uien in stukken
    250 g
  • teentjes knoflook
    3
  • rundergehakt
    1000 g
  • zout
    3 tl
  • verse tijm enkel de bladeren
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    1 tl
  • Mexicaanse tostada's om op te dienen
  • bindsla of Romeinse sla om op te dienen
  • zure room om op te dienen

Nutrition per 1 portie

Calories 509 kcal / 2138 kJ
Protein 28 g
Fat 23 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...