Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vegansk burger
Prep. 20min
Total 5 h
4 porsjoner
Ingredients
Brød
-
sukker15 g
-
hvetemel, fint350 g
-
vann140 g
-
5 g fersk gjær, smuldrettørrgjær½ ts
-
havsalt1 ½ ts
-
vegetabilsk olje til smøring1 ts
Burger
-
vann pluss 3 ss1200 g
-
havsalt pluss 1 klype1 ½ ts
-
quinoa100 g
-
linfrø1 ss
-
"extra virgin" oliven olje pluss 1 ss og ekstra for smøring30 g
-
sjalottløk30 g
-
hvitløksfedd1
-
malt svart pepper1 klype
-
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (1 x 400 g boks)200 g
-
brødsmuler, tørket10 g
-
valnøtter35 g
-
tomatpuré20 g
-
spisskummen, malt2 ts
-
røkt paprikapulver, søtt2 ts
-
sesamfrø, svartevalmuefrø2 - 3 ts
-
rød paprika, konservert (optional)4 skiver
Montering
-
ketchup4 ss
-
frisésalat blader4 - 6
-
tomat8 - 12 skiver
-
avokado (optional) bare kjøtt, i skiver eller etter smak1
-
rødløk (optional) delt i ringer eller etter smak1
Nutrition per 1 porsjon
Calories
770 kcal /
3222 kJ
Protein
21.7 g
Fat
29.2 g
Carbohydrates
112 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Veganske hverdagsretter
10 Recipes
International
International
You might also like...
20min
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
55min
No ratings
No ratings