Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
130
g pasternaku, w razie potrzeby przekrojonego wzdłuż na pół
or 130 g korzeni pietruszki, w razie potrzeby przekrojonej wzdłuż na pół - 130 g batata, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 70 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos koperkowo-pietruszkowy
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1111.5 kJ / 265.7 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 12.6 g
- Saturated fat
- 6.6 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 978.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Przyprawa za'atar
5min
Wegańskie lody czekoladowe
7h
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6)
30min
Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu
15min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni
45min
Kanapki z pastą z tofu
5min