![Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD9225BB-7EF0-4E47-8F80-C349EBE2B710/Derivates/A1961768-5C11-424A-BF05-053FA0A91374.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα coleslaw με νουντλς
- 1600 γρ. νερό
- 180 γρ. soba νουντλς, σπασμένα στη μέση
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
- ¼ κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
- ¼ άσπρο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
- 2 καρότα, σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
Ντρέσινγκ με φιστίκια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
- 100 γρ. φιστικοβούτυρο
- 60 γρ. ξίδι ρυζιού
- 45 γρ. σησαμέλαιο
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. μέλι
Γαρνιτούρες
- 80 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 3 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.σ. σουσάμι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1551 kJ / 369 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 3.8 g
- Fiber
- 8 g
- Sodium
- 800.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Μπουρέκι Χανιώτικο
No ratings
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Σαλάτα με παντζάρι
10 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
No ratings
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min