Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

4.5 8 rating

Prep. 15min

Total 20min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα coleslaw με νουντλς

νερό
1600 γρ.
soba νουντλς σπασμένα στη μέση
180 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
2
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
¼
άσπρο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
¼
καρότα σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
2

Ντρέσινγκ με φιστίκια

σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
1 κομμάτι
φιστικοβούτυρο
100 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
σησαμέλαιο
45 γρ.
σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
2 κ.σ.

Γαρνιτούρες

φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
80 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
σουσάμι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 800.2 mg

Protein 12 g

Calories 1551 kJ / 369 kcal

Fat 24 g

Fiber 8 g

Saturated fat 3.8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Ασία 14 Recipes
International

You might also like...

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1 h

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

No ratings

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 h

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

1 h

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3 h 10min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 h 30min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min