Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Ingredients
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτικήπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
1h
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Ninguna calificación
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
2h 10min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25min
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Ninguna calificación
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
2h 10min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Ninguna calificación
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h
Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)
Ninguna calificación
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min