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Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte en tronçons
-
5
crevettes roses cuites, décortiquées de belle taille
or 10 crevettes roses cuites, décortiquées de belle taille - 20 g de beurre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- ½ c. à café de gros sel
- ½ c. à café de fumet de poisson
- 200 - 300 g de courgettes détaillées en tagliatelle
- 300 g de dos de cabillaud (2 dos de 150 g)
- du poivre moulu
- du sel
- 10 g de jus de citron
- 75 g de crème
- ½ jus de citron
- 1 brin d'aneth frais effeuillé
- 1 pincée de fumet de poisson
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 480.3 kcal / 2009.4 kJ
- Protein
- 47.1 g
- Fat
- 24 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fiber
- 3.9 g
- Saturated fat
- 14.1 g
- Sodium
- 761.7 mg
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