Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. παντζάρια, ψημένα και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
- 100 γρ. κόκκινα ραπανάκια και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
- 400 γρ. αγγούρια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (Βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα (βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμη για το γαρνίρισμα
- 200 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 10 - 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 βραστά αβγά, σφιχτά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 708.9 kJ / 169.4 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 5.9 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 683.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
No ratings
Πανετόνε
No ratings
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25min
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
No ratings
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
No ratings
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
No ratings
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Πατέ παστουρμά
No ratings
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
No ratings
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min