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Risotto au calamar
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
-
110 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
670 g de calamars coupés en morceaux
-
45 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
65 g de vin blanc
-
200 g de tomates concassées en conserve avec la sauce
-
130 g d'eau
-
10 g de safran en poudre
-
230 g de riz long cuisson longue
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
0 mg
Protein
0 g
Calories
0 kJ /
0 kcal
Fat
0 g
Fiber
0 g
Saturated fat
0 g
Carbohydrates
0 g
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