Zuppa cremosa di zucca e salvia
TM6 TM5

Zuppa cremosa di zucca e salvia

4.3 (24 ratings)

Ingredients

  • 5 foglie di salvia fresca, lavate
  • 110 g di cipolla, in quarti
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 650 g di zucca Butternut, sbucciata e a cubetti (2 cm)
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
    or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) (vedere consigli)
  • ¼ di cucchiaino di paprica dolce
  • crostini di pane o biscottini salati, a piacere

Nutrition
per 140 g
Calories
283 kJ / 68 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
2.4 g
Saturated fat
0.3 g
Fiber
2.3 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes