Compatible versions
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 14.4 g
- Fiber
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Topinambur po prowansalsku
50min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Sałatka z soczewicy
45min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
40 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min