Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

4.0 24 ratings
Prep. 25min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
    20 g
  • orzechów nerkowca niesolonych
    50 g
  • bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
    80 - 100 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    160 g
  • żółtej papryki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    110 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • ryżu brązowego długoziarnistego
    250 g
  • wody
    500 g
  • mleka kokosowego
    100 g
  • kolendry, świeżej tylko liście (ok. 5 g)
    ½ pęczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 466 kcal / 1955 kJ
Protein 9 g
Fat 24 g
Carbohydrates 62.2 g
Fiber 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...