Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 800 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
- 30 g Zucker
- 1 ¼ TL Salz
- 50 g Essig
-
50
g Sekt
or 50 g Prosecco - 4 Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Crème fraîche
-
500
g Gnocchi aus der Kühltheke
or 500 g Schupfnudeln aus der Kühltheke - 2 - 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Speckwürfel, durchwachsen
- 200 g Trauben, ohne Kerne, halbiert
- 4 Stängel Minze, in Streifen geschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4048 kJ / 967 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 48 g
- Fiber
- 8.3 g
Alternative recipes
Bouillabaisse
1h
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20 min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25h
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Edelfischragout
35min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min