Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g rote Zwiebeln, davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 120 g Rotwein
- 50 g Apfelsaft
- ¾ TL Salz
- 40 g brauner Zucker
- 800 g Wasser
- 20 g roter Portwein
- 50 g Balsamico, dunkel
- Öl zum Braten
- 1 Roggenbrötchen, in Würfeln (2 cm)
- 1 ½ TL BBQ-Gewürzmischung
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 4779 kJ / 1140 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 133 g
- Fat
- 48 g
- Fiber
- 11.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zwiebelsuppe
1h
Zwiebelsuppe
40min
Zwiebelsuppe
45 min
Zwiebelsuppe
40min
Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping
45 min
Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei
45 min
Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree
25min
Sizilianische Brotsuppe
30min
Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl
45 min
Curry-Kartoffel-Suppe
35 min
Knoblauchsuppe
30min
Parmesan-Kartoffel-Suppe
40min