Purée de panais aux vapeurs d'orange
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Purée de panais aux vapeurs d'orange

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Ingredients

  • 1 orange non traitée
  • 500 g d'eau
  • 1000 g de panais, coupés en morceaux
  • 100 g de mascarpone
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
810 kJ / 193 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
25.2 g
Fat
7.5 g
Fiber
5.5 g

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