Purée de panais aux vapeurs d'orange

Purée de panais aux vapeurs d'orange

4.1 25 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

orange non traitée
1
d'eau
500 g
de panais coupés en morceaux
1000 g
de mascarpone
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 193 kcal / 810 kJ

Protein 3.2 g

Fat 7.5 g

Carbohydrates 25.2 g

Fiber 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recipes
France

You might also like...

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50min

Soupe de panais

Soupe de panais

35min

Purée de panais et boulettes aux raisins

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45min

Purée potiron-orange

Purée potiron-orange

30min

Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min

Purée de panais et légumes d'hiver

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Purée de céleri

Purée de céleri

25min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45min

Purée de patate douce au gingembre

Purée de patate douce au gingembre

30min