Frittatenrouladen

Frittatenrouladen

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Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Palatschinkenteig

Milch
90 g
Weizenmehl, glatt
50 g
Ei (Größe M)
1
Salz
2 Prisen

Fülle für Frittatenrouladen

Zwiebeln geviertelt
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Faschiertes (vom Rind)
100 g
Ei (Größe M)
1
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Majoran, getrocknet
1 TL

Frittatenzubereitung

Sonnenblumenöl zum Backen
1 - 2 EL
Wasser
500 g
Salz
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 575 mg

Protein 9 g

Calories 998 kJ / 238 kcal

Fat 17 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 12 g

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