
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Radieschensalsa
- 1 Bund Radieschen, geputzt (ca. 160 g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf
- 25 g Weißweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Kapern, eingelegt, abgetropft
Brokkolibratlinge
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 70 g Mandeln
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
- 20 g Paniermehl, vegan
- 30 g Haferflocken, zart
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
- Fiber
- 9.2 g
Alternative recipes
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20 min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 min
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1h 40min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h
Rüben-Dinkel-Galette
2h
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Linsenbraten
1h 50min