Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

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Prep. 15min

Total 1 h

2 doses

Ingredients

azeite
80 g
alho
1 dente de
espargos verdes cortados em pedaços (3 cm aprox.)
250 g
chalota
30 g
limão só o sumo
½
mostarda
5 g
mel
15 g
pimenta preta
½ c. chá de
pepino cortado em meias-luas
200 g
kiwi cortado em meias-luas
1
queijos mozarela frescos
2
Pistácio s/ casca, c/ sal q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 739 mg

Protein 29.5 g

Calories 3322.1 kJ / 794 kcal

Fat 65.3 g

Fiber 5.4 g

Saturated fat 20.3 g

Carbohydrates 27.2 g

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