Paella z owocami morza

Paella z owocami morza

4.8 40 ratings

Prep. 35min

Total 50min

6 porcji

Ingredients

300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
3 łyżeczki soli
woda do namoczenia małży
3 - 4 ząbki czosnku
60 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty nitek szafranu
400 g krążków kalmarów, surowych świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g przecieru pomidorowego, typu passata

100 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
700 g bulionu rybnego płynnego (patrz wskazówka)
350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
6 krewetek surowych, nieobranych

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2191.9 mg

Protein 36.3 g

Calories 2150.6 kJ / 514 kcal

Fat 14.4 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 56.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI VI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

1 h

Tacos z krewetkami

25min

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

5 h 45min

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50min

Sos jogurtowo-miętowy

5min

Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki

55min

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

35min

Sos Hoisin

5min

Meksykańska tostada z wołowiną

1 h

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 h 10min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 h 30min

Indyjski ryż z kuminem

25min