Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
- 3 łyżeczki soli
- woda, do namoczenia małży
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty nitek szafranu
- 400 g krążków kalmarów, surowych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
100
g przecieru pomidorowego, typu passata
or 100 g krojonych pomidorów, z puszki - ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
- 700 g bulionu rybnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 6 krewetek surowych, nieobranych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2150.6 kJ / 514 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 0.4 g
- Sodium
- 2191.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 min
Małże po marynarsku
1h 15 min
Klasyczne burgery wołowe
1h
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10 min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15 min
Tagliatelle z krewetkami
30 min
Makaron udon z krewetkami
30 min
Krewetkowy afrodyzjak
30 min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1h 20 min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10 min