Pain complet

Pain complet

4.3 4 rating

Prep. 15min

Total 5 h

4 parts

Ingredients

180 g d'eau et un peu pour la cuisson
8 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet type 150, et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
5 g de beurre pour le moule

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 790.1 mg

Protein 7.3 g

Calories 1016.6 kJ / 243 kcal

Fat 1.8 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 48.5 g

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