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Pain de campagne
Prep. 15min
Total 4 h
8 parts
Ingredients
-
d'eau et un peu pour la cuisson300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé semi-complet (T110)400 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail100 g
-
de sel2 c. à café bombées
Nutrition per 1 parts
Calories
211 kcal /
898 kJ
Protein
7.4 g
Fat
1.3 g
Carbohydrates
41.3 g
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