Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.7 7 rating

Prep. 25min

Total 2 h 30min

12 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
κεφαλοτύρι
90 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
2

Γέμιση

άνηθο, φρέσκο
30 γρ.
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
σπανάκι, φρέσκο
400 γρ.
πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
400 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
100 γρ.
φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
2 κ.σ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

σιμιγδάλι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13 g

Calories 1729 kJ / 413 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Φριτάτα καπρέζε

30min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

No ratings

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 h 30min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20min

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

2 h 10min

Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας

No ratings

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 h

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 h

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1 h 20min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Χορτόπιτα

2 h