Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.7 7 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 30min

12 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
κεφαλοτύρι
90 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
2

Γέμιση

άνηθο, φρέσκο
30 γρ.
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
σπανάκι, φρέσκο
400 γρ.
πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
400 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
100 γρ.
φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
2 κ.σ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

σιμιγδάλι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13 g

Calories 1729 kJ / 413 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Recipes
International

You might also like...

Πεϊνιρλί

30min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1 h 30min

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2 h

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20min

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

No ratings

Τάρτα ρατατούιγ

1 h 30min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1 h

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Χούμους

2 h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h