Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

2.5 10 rating

Prep. 30min

Total 50min

2 porzioni

Ingredients

300 g di farina
200 g di yogurt bianco
3 cucchiaini di cipolla in polvere (optional)
2 cucchiaini di aglio in polvere (optional)
2 cucchiaini di sale
1000 g di acqua
20 g di olio extravergine di oliva
80 g di speck a cubetti
3 uova
100 g di mozzarella a pezzetti
erba cipollina fresca q.b.
1 cucchiaio di olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3213.4 mg

Protein 41.7 g

Calories 4257 kJ / 1017 kcal

Fat 53.2 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 17.7 g

Carbohydrates 90.6 g

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