Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
TM6

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

3.8 (26 ratings)

Ingredients

  • 270 g makaronu, suchego, gniazda wstęgi, Lubella
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    or 5 - 10 g liści kolendry, świeżych
  • woda, do gotowania makaronu
  • 20 g oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych, świeżych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
    or 250 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
  • 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka sosu rybnego
    or 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 szczypty kurkumy, mielonej
  • 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • sól, do smaku
  • skórka otarta z pomarańczy, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1699.1 kJ / 406.1 kcal
Protein
18.4 g
Carbohydrates
59.3 g
Fat
10.5 g
Saturated fat
1.7 g
Fiber
2.8 g
Sodium
714.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes