Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

No ratings

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

No ratings

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

No ratings

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

No ratings

Μπουκίτσες πρέτζελ

1 h 20min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2 h 10min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 h

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min