Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Φιλέτο πιπεράτο
Prep. 20min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
217.4 mg
Protein
69.1 g
Calories
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Fat
71.4 g
Fiber
1.9 g
Saturated fat
30.7 g
Carbohydrates
5.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Sensor
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45min
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 h 10min
Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν
No ratings
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1 h 20min
Μπάρες με φρούτα για πρωινό
1 h 20min
Τάρτα ρατατούιγ
1 h 30min
Τάρτα ρατατούιγ
No ratings
Bloody Mary
10min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3 h
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min