Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 rating

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αριάνι

5min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 h 15min

Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων

No ratings

Hugo

5min

Τάρτα ρατατούιγ

1 h 30min

Blue Hawaiian

No ratings

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 h

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min