Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 h 30min

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

No ratings

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

No ratings

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Μούσλι για ενέργεια

25min

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min