Devices & Accessories
Φιλέτο πιπεράτο
Prep. 20min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
217.4 mg
Protein
69.1 g
Calories
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Fat
71.4 g
Fiber
1.9 g
Saturated fat
30.7 g
Carbohydrates
5.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Sensor
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 h
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1 h 20min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 h
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 h 5min
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
3 h
Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα
No ratings
Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά
No ratings
Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο
No ratings
Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι
No ratings
Καλιφόρνια μπέργκερ με σάλτσα ranch με αβοκάντο και γιαούρτι
No ratings
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
45min
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2 h