Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 5 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

1 h 20min

Καστανόψωμο

1 h 20min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Paris on ice

2 h 10min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5 h 30min

Ελαφριά λαζάνια

1 h 35min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 h 5min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Λαχματζούν

1 h 10min