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Omelette caprese
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
6 œufs
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
-
700 g d'eau
-
220 g de tomates poire, coupées en deux220 g de tomates cerise coupées en deux
-
110 - 170 g de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)
-
5 - 8 feuilles de basilic frais émincées, pour la finition
-
crème de vinaigre balsamique pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
622.3 mg
Protein
17.5 g
Calories
916.6 kJ /
219.1 kcal
Fat
14.8 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
6.9 g
Carbohydrates
3.6 g
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