Skip to main content Search

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h 45min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
    30 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
    3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
    1
  • νερό
    400 γρ.
  • μηλίτη, ξηρό
    100 γρ.
  • καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
    200 γρ.
  • γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
    350 γρ.
  • πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
    600 γρ.
  • σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
    200 γρ.
  • κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
    300 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες
    300 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
    300 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    1 - 2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1202.2 mg
Protein 47.4 g
Calories 3192 kJ / 762.9 kcal
Fat 42.7 g
Fiber 8 g
Saturated fat 10.9 g
Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.2(13)

1 h

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.5(4)

30min

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

2.5(2)

5 h

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

3.3(3)

1 h

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά

No ratings

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

4.2(9)

45min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

5.0(4)

45min

Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)

No ratings

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3(24)

2 h 45min

Λαχανοντολμάδες

4.8(8)

24 h

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

No ratings