Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
Prep. 15min
Total 50min
4 porcje
Ingredients
Wegański zamiennik parmezanu
-
85 g orzechów nerkowca
-
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
-
2 szczypty czosnku, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
-
255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1439.7 mg
Protein
11.6 g
Calories
1352.6 kJ /
323.3 kcal
Fat
15.3 g
Fiber
8.6 g
Saturated fat
2.6 g
Carbohydrates
34 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą kuskus i pieczonymi warzywami (TM5)
25min
Wegańskie burgery
45min
Wegańskie spaghetti bolognese z tofu
40min
Tofu tikka masala
55min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1 h
Wegański pad thai z tofu
45min
Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini
30min
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30min
Kalafior tikka masala
30min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45min