Gratin de riz aux pommes

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

10 portions

Ingredients

250 g de riz, blanc, rond (pour dessert)
800 g de lait
100 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé
2 - 3 c. à soupe de rhum (optional) selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de raisins secs (optional) selon les goûts
600 g de pommes, acidulées épluchées, épépinées, en morceaux
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 - 100 g de sucre selon les goûts et un peu plus pour saupoudrer
5 œufs
1 c. à café de pâte citron-sel, faite maison (optional) (voir conseil)
½ c. à café de cannelle moulue (optional)
100 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 92.8 mg

Protein 10.2 g

Calories 1578.4 kJ / 377.3 kcal

Fat 18.8 g

Fiber 3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce en poudre pour rôti

No ratings

Mac and Cheese végétalien au four

5 h

Tartes salées à la courge musquée

1 h 25min

Yogourt à la vanille

No ratings

Salade crémeuse de pommes de terre

1 h 15min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45min

Pain aux noisettes et poires

1 h 15min

Natillas

1 h

Smoothie à la spiruline

5min

Poulet rôti aux légumes

1 h 45min

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

No ratings

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1 h