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Brochetas de solomillo de cerdo con arroz
Prep. 25min
Total 1 h 45min
6 raciones
Ingredients
-
230 g de pimiento rojo en trozos (4 cm)
-
450 g de solomillo de cerdo en dados (4 cm)
-
10 lonchas de beicon ahumado
-
300 g de cebolla
-
1 ½ cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de comino molido
-
100 g de tomate frito
-
400 g de caldo de carne
-
250 g de arroz de grano largo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1516.9 mg
Protein
24.6 g
Calories
2422 kJ /
579 kcal
Fat
32 g
Fiber
3 g
Saturated fat
10.5 g
Carbohydrates
45.4 g
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