Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.5 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 50.4 mg

Protein 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Fat 12.5 g

Fiber 8.9 g

Saturated fat 6.5 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

You might also like...

Dżem czereśniowy

45min

Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady

35min

Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego z sezamem i makiem

10min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 h 30min

Chrupiące jajka onsen z kapustą

2 h

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28 h 10min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 h

Przyprawa do potraw z dyni

5min

Francuskie ciastka canelés

14 h 30min

Magdalenki z herbatą matcha

45min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3 h 20min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 h 50min