Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
Prep. 50min
Total 14 h 50min
20 kromek
Ingredients
-
200 g wody
-
200 g jogurtu naturalnego
-
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
-
5 g drożdży świeżych pokruszonych
-
2 łyżeczki soli
-
olej do natłuszczenia
-
kakao naturalne, niesłodzone (optional) do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kromkę
Sodium
238.6 mg
Protein
3.5 g
Calories
408.6 kJ /
97.7 kcal
Fat
0.8 g
Fiber
0.7 g
Saturated fat
0.3 g
Carbohydrates
18.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
O PIECZYWIE
60 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16 h 40min
Przyprawa do chleba
5min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 h 45min
Chleb litewski na miodzie
30 h
Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego z sezamem i makiem
10min
Kajzerki
15 h 45min
Bułki orkiszowe z posypką
14 h 30min
Chleb drwala
24 h 30min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 h 40min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 h 30min
Chleb na maślance i zakwasie
18 h
Prosty chleb mieszany
3 h 40min