Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

No ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porcje

Ingredients

  • tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
    300 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    500 g
  • wody
    450 g
  • bazylii, suszonej
    1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • sosu sojowego
    2 łyżki
  • makaronu, suchego, typu spaghetti
    300 g
  • wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Nutrition per 1 porcję

Calories 1067.4 kcal / 4466 kJ
Protein 33 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 218.8 g
Fiber 49.3 g
Saturated fat 1.7 g
Sodium 1837.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...