Skip to main content Search

Kalfsstoofpotje in Broodkommen
No ratings
Prep. 30min
Total 6 h 30min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    50 g
  • zout
    2 tl
  • peper, vers gemalen
    1 snuifje
  • kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
    800 g
  • verse korianderbladeren (zie tip)
    10 g
  • verse peterseliebladeren (zie tip)
    10 g
  • verse basilicumbladeren (zie tip)
    10 g
  • olijfolie
    20 g
  • spekblokjes
    200 g
  • uien in partjes gesneden
    500 g
    500 g rode uien, in partjes gesneden
  • witte rum
    40 g
    40 g brandy
  • gehakte tomaten, uit blik
    150 g
  • lente-uien gesneden
    100 g
  • gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
    25 g
  • rode wijn
    100 g
  • vloeibare rundsbouillon
    300 g
  • roggebrood (ongeveer 1000 g)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1527.9 mg
Protein 40.5 g
Calories 2553.4 kJ / 610 kcal
Fat 23.2 g
Fiber 8.3 g
Saturated fat 6.6 g
Carbohydrates 52.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Seizoenen 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Gozleme

4.6(12)

1 h 40min

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7(16)

1 h 10min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.7(36)

1 h

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

5.0(2)

1 h

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3.0(1)

3 h

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

4.3(6)

1 h

Hainanese kip met rijst

No ratings

Kipgehaktballetjes Stroganoff

4.8(4)

40min

Romige Rijst met Kip (Arseeyah)

No ratings

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

No ratings

Kibbeh met Yoghurtsaus

No ratings

 Show all
Show all