Skip to main content Search

Kalfsstoofpotje in Broodkommen
No ratings
Prep. 30min
Total 6 h 30min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    50 g
  • zout
    2 tl
  • peper, vers gemalen
    1 snuifje
  • kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
    800 g
  • verse korianderbladeren (zie tip)
    10 g
  • verse peterseliebladeren (zie tip)
    10 g
  • verse basilicumbladeren (zie tip)
    10 g
  • olijfolie
    20 g
  • spekblokjes
    200 g
  • uien in partjes gesneden
    500 g
    500 g rode uien, in partjes gesneden
  • witte rum
    40 g
    40 g brandy
  • gehakte tomaten, uit blik
    150 g
  • lente-uien gesneden
    100 g
  • gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
    25 g
  • rode wijn
    100 g
  • vloeibare rundsbouillon
    300 g
  • roggebrood (ongeveer 1000 g)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1527.9 mg
Protein 40.5 g
Calories 2553.4 kJ / 610 kcal
Fat 23.2 g
Fiber 8.3 g
Saturated fat 6.6 g
Carbohydrates 52.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Waterzooi van Kip

4.7(16)

1 h

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40min

Risottata met kip en champignons

4.7(9)

40min

Gemalen kip in tomatensaus

4.3(21)

30min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

5.0(1)

4 h 55min

Gehaktbrood

4.6(14)

1 h 20min

Nasi Goreng

4.1(23)

40min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6(34)

1 h

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

5.0(1)

50min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3(3)

2 h 10min

 Show all
Show all