Skip to main content Search

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
No ratings
Prep. 30min
Total 2 h 10min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • verse chilipeper gesneden
    1
  • bloedworst zonder de huid
    300 g
  • aardappelen in dunne plakjes gesneden
    300 g
  • appels (alle soorten) biologisch, gesneden
    3
  • kippendijen, zonder been en zonder vel
    800 g
  • eendenbout gekonfijt, zonder been
    300 g
  • zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
    300 g
  • koolzaadolie
    1 eetlepel
  • uien dun gesneden
    250 g
  • zout aan te passen naar smaak
  • peper, gemalen aan te passen naar smaak
  • cider, droog
    700 g
  • piment, gemalen
    1 el
  • tijm, verse
    1 stengel
  • rozemarijn, vers
    1 stengel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1685.5 mg
Protein 49.3 g
Calories 3015 kJ / 721.3 kcal
Fat 37.8 g
Fiber 6.5 g
Saturated fat 14 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0(7)

4 h

Empanada's met Kip

No ratings

Tajine van lam met abrikozen en honing

4.5(4)

1 h 30 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.2(36)

30 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7(16)

1 h 10 min

Sate Ayam

5.0(4)

1 h 30 min

Risottata met kip en champignons

4.6(12)

40 min

Rundvlees Stroganoff

4.3(15)

1 h

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(15)

1 h 5 min

Broccoli-appelsalade met rundvlees

4.0(1)

25 min

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

5.0(2)

20 min

Pittige Goulash met Donker Bier

5.0(1)

3 h 10 min

 Show all
Show all