Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.2 9 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fiber 6 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Hummus din sfeclă

15min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Batoane cu quinoa

24 h

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Salată mexicană cu quinoa

30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min