Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.4 10 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fiber 6 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Pâté de ciuperci

1 h 25min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Hummus din sfeclă

15min

Salată mexicană cu quinoa

30min