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Porreewähe
Prep. 25min
Total 1 h 15min
8 Stücke
Ingredients
-
Bergkäse in Stücken120 g
Teig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen200 g
-
Backpulver½ TL
-
Quark100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
Eiersahne
-
gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Dill, Pimpinelle, ohne Stiele15 g
-
Eier3
-
Saure Sahne200 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Muskat½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
Gemüsebelag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Porree in Ringen800 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
349 kcal /
1456 kJ
Protein
14 g
Fat
22 g
Carbohydrates
23 g
Fiber
3.4 g
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