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Lasanha de ricota e beringela a vapor

Lasanha de ricota e beringela a vapor
4.5 4 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 25min
3 doses
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Ingredients

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • salsa só as folhas
    10 g
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • água
    1100 g
  • sal
    2 c. chá de
  • placas de lasanha
    160 g
  • dente de alho
    1
  • cebola
    50 g
  • cenoura
    50 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    30 g
  • azeite
    30 g
  • beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
    300 g
  • tomate em pedaços
    500 g
  • queijo ricota (ver dica)
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 25.4 g
Calories 2382.8 kJ / 569.5 kcal
Fat 26.5 g
Fiber 7.8 g
Carbohydrates 59.3 g

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