Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho schug
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de semente de cardamomo
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 3 dentes de alho
- 2 malaguetas verdes s/ sementes, picadas (ver dica)
- 4 pés de coentros só as folhas
- 10 pés de salsa só as folhas
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 60 g azeite
- ½ c. chá de sal
Hambúrgueres
- 65 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 350 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 dente de alho
- 3 pés de salsa só as folhas
- 80 g chalota
- 20 g azeite mais 1 fio p/ fritar
-
340
g lentilhas vermelhas enlatadas, escorridas
or 340 g lentilhas vermelhas secas cozidas (ver dica) - 100 g pão ralado
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 181.1 kcal / 757.7 kJ
- Protein
- 7.3 g
- Fat
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fiber
- 4 g
- Saturated fat
- 2.2 g
- Sodium
- 246.9 mg
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